じゃがいもたっぷりスパニッシュオムレツ

じゃがいもたっぷりスパニッシュオムレツ

具材を切ったら混ぜて焼くだけの簡単料理、スパニッシュ風オムレツの副菜はいかがでしょうか。ケーキのような可愛い断面なので、お子様も食べやすいオムレツです。また、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゃがいも 300g
  • ズッキーニ 1本
  • 薄切りハーフベーコン 8枚
  • 卵 3個
  • パルメザンチーズ 50g
  • 黒こしょう 小さじ1

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