Pravý slovenský podplamenník se smetanou a brynzou. Z plechu zmizí dřív, než stihne vychladnout.
Měkký, nadýchaný a tak dobrý. S tímto receptem si připravíte pravý podplamenník přímo doma. To, čím ho ozdobíte, je čistě na vás. Já obvykle volím kombinaci brynzy, zakysané smetany, jarní cibulky, slaniny a klobásy a můžu říct, že nic lepšího jsem nejedla.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- chlebová hladká mouka T650
- hladká mouka speciál
- vlažné mléko
- lžíce krystalový cukr
- lžíce sůl
- lžic rozpuštěné vepřové sádlo
- ks vejce
- kostka droždí
- ks nastrouhané brambory uvařené ve slupce
- zakysaná smetana
- brynza
- slanina
- ks velká červená cibule
- ks klobása