里芋の揚げ出し
毎日グリル部では「里芋の揚げ出し」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 里芋小さいの6個くらい（正味300g）
- 鶏ひきにく100g
- しょうゆ小さじ1
- みりん小さじ1
- 薄力粉大さじ4
- 溶き卵1個分
- パン粉1/2カップ
- かつおだし300cc
- 薄口醤油大さじ1