Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel
&format=webp)
Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel - en rigtig gourmetret for dig, som har lyst til at gøre noget ekstra ud af det.
- Tid: 120 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- spsk olivenolie
- nakkefilet af vildsvin
- citroner
- smør
- fed hvidløg - ca. 10-12 pillede fed
- dl salvieblade
- liter mælk
- spsk groft salt
- friskkværnet peber
- vaskede aspargeskartofler
- fennikler i tynde skiver
- tsk groft salt
- bredbladet persille
- salat af fx, rødbedeblade, spinat og rucola
- groft brød