Pavé de cabillaud mariné aux agrumes
Une recette Terre Mer... Un dos de cabillaud et des marrons. Un accord très bon et parfait avec le champagne rosé
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: Recettes simples et faciles de Framboize
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Ingrédients
- dos de cabillaud
- de topinambours
- pommes type gala
- de marron précuits
- de gingembre
- de beurre
- cl de crème liquide
- pamplemousse
- citron vert
- c à café de sucre de canne
- sel, poivre du moulin