Rezept für Rohkostsuppe mit Roter Bete

Mit diesem schnellen Rezept für eine vegane Rohkostsuppe zauberst du in wenigen Minuten eine bunte und gesunde Mahlzeit auf den Teller – ganz ohne Kochen. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur einen guten Mixer oder Pürierstab. Die Kalorienangabe bezieht sich auf eine Zubereitung mit Wasser. Wenn du Apfelsaft zum Verdünnen verwendest, kommen pro Portion etwa 35 kcal hinzu.

• Zeit: 10 Min.
• Portionen: 2

Quelle: smarticular Verlag

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