Punajuurichutney
Mausteinen ja hapokas chutney valmistetaan hedelmistä ja / tai kasviksista sekä viinietikasta. Maun pyöristää sokeri. Kauniin punainen punajuurichutney sopii mainiosti juustoruokien seuraksi. Kokeile sitä myös erilaisten riista- ja kalaruokien tai vaikka jauhelihapihvien kanssa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- punajuuria
- vettä
- sipuli
- hapahko omena
- dl sokeria
- dl valkoviinietikkaa
- dl Valio Hedelmätarha® omenatäysmehua luomu
- tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- tl suolaa