Dobradinha com grão-de-bico do Lúcio Cezar
Descubra a receita de Dobradinha com grão-de-bico do Lúcio Cezar para fazer em 90 minutos. Limpar e retirar toda gordura da dobradinha. Ferver por 2 vezes, utilizando sempre limão para limpar. Jogue fora a água que foi usada para fervura da dobradinha e após lave bem com água fria (repita isso por 2 vezes). Em uma panela de pressão coloque o óleoe
- Tempo: 90 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de dobradinha limpa e cortada em tiras
- de paio cortado em rodelas não finas
- de grão-de-bico
- folhas de louro
- tomates sem pele e sementes
- dentes de alho amassadinhos
- colheres de óleo
- limões para limpar a dobradinha
- cebolas picadinhas
- xícara de temperinhos verdes
- xícaras de água para colocar na panela de presão quando for preparar a dobradinh
- Sal, colorau e pimenta a gosto