Babiččiny koblihy
Věděli jste, že pokud do těsta na koblihy zamícháte rum, nebudou pít olej při smažení, tím pádem budou mnohem méně mastné. Rum zabraňuje nasáknutí oleje do těsta a koblihy jsou mnohem chutnější a nezatěžují tak žaludek. I když řekněme si pravdu, toto jídlo je velmi těžké, ale naše babky ho dělali s takovou láskou, že jsme jim nemohli odolat. Nebíčko v tlamičce, dokonce mi ani džem, ani povidla, ani posyp moučkovým cukrem nechybí. Autor: Janka
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- polohrubé mouky
- asi 450 ml mléka
- rum
- ks žloutků
- lžíce moučkového cukru
- špetka soli
- rozpuštěné máslo
- kostka droždí
- džem a moučkový cukr
- olej na smažení