Cupcake Red Velvet
O red velvet é um bolinho de sabor delicado e que dá um certo trabalho para atingir a cor ideal. A cor mais tradicional era quase perto de um vermelho beterraba, mas as pessoas foram cada vez mais diminuindo a quantidade de cacau e aumentando a quantidade de corante. Apesar de eu ter usado corante […]
Fonte: Danielle Noce
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gramas de AÇÚCAR CRISTAL
- gramas de FARINHA DE TRIGO
- gramas de CACAU 100%
- pitada de SAL
- gramas de FERMENTO EM PÓ
- OVOS
- gramas de MANTEIGA SEM SAL
- de ÁGUA
- gramas de IOGURTE NATURAL
- gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
- gramas de BICARBONATO DE SÓDIO
- colheres de sopa de VINAGRE
- colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
- gramas de CREAM CHEESE
- gramas de MANTEIGA
- colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA*
- xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado