Tartelettes amandines aux abricots : une recette gourmande

Les tartelettes amandines aux abricots s'imposent chaque été comme l'une des pâtisseries les plus séduisantes des vitrines de boulangeries françaises. Croustillantes, moelleuses et parfumées, elles réunissent la douceur de la crème d'amande et l'acidité généreuse de l'abricot dans un mariage qui ne laisse personne indifférent. Bonne nouvelle : cette recette est tout à fait accessible, même pour les pâtissiers du dimanche. Suivez le guide, pas à pas, et régalez vos convives avec une fournée digne d'une vraie pâtisserie de quartier.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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