Recette blanquette de veau facile au thermomix
Blanquette de veau facile au Thermomix : une recette française onctueuse, fondante et simple à suivre, avec temps précis et conseils de chef.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- épaule de veau
- oignon jaune
- gousse d’ail
- carottes
- blanc de poireau
- champignons de Paris
- bouillon de volaille
- vin blanc sec
- huile d’olive
- feuilles de laurier
- clou de girofle
- c. à café sel fin
- pincées poivre noir
- fécule de maïs
- beurre
- crème fraîche épaisse
- c. à soupe jus de citron
- c. à soupe persil plat
- riz basmati