Endives braisées express
Rapide, facile et pas chère, cette recette d'endives braisées ne vous laissera pas indifférent ! On sait que les endives sont boudées par beaucoup de papilles. Pourtant, ce légume riche en vitamines et très peu calorique peut être vraiment gourmand quand on le cuisine bien. Et pas besoin de passer des heures en cuisine pour le sublimer ! La preuve avec cette recette d'endives braisées, prête en quelques minutes pour un dîner express. Vous pouvez l'accompagner d'un plat de viande comme ce filet mignon de porc au miel pour contrebalancer l'amertume des endives. Pour faire manger des endives sans s'en rendre compte, osez les endives au jambon !
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- petit oignon
- échalote
- c. à soupe de huile d'olive
- endive
- sel, poivre
- de bouillon de volaille ou légumes