Torta Hello Kitty
La torta Hello Kitty è il dolce che ho preparato quest'anno per festeggiare l'onomastico di Elisa, dopo averle detto che in settimana sarebbe stata la sua festa e che le avrei preparato una torta, lei ha subito dato disposizioni in materia, ci ha pensato un nanosecondo e poi mi ha detto che voleva una torta a forma di gatto con una crema rosa alle fragole. Dopo una piccolo studio, ho deciso di preparare la torta con la sagoma del viso di hello kitty, utilizzare come base la molly cake, farcirla con una mousse alle fragole e ricoprirla in pasta di zucchero per ricreare il visino della gattina. Come ben sapete, non sono esattamente la reginetta delle torte in pasta di zucchero ed i lavori di ritaglio e precisione non sono propriamente nelle mie corde, ciononostante con un piccolo aiutino da parte di mia sorella e di Carolina ( una delle ragazze che lavora con me) sono riuscita nell'impresa e ho realizzato il dolce richiesto dalla mia stellina. Il faccino sorpreso e felice di Elisa quand…
- Porzioni: 26
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di panna fresca
- gr di zucchero
- uova
- gr di farina 00
- bustina di lievito per dolci
- cucchiaio di essenza di vaniglia
- gr di fragole
- gr di panna per dolci
- gr di pasta di zucchero