Pudim de clara e açúcar tradicional em tamanho família para o Dia dos Pais

Quer surpreender neste Dia dos Pais com uma sobremesa simples que dê para a família toda? Então já pode parar de procurar, pois esse pudim de clara e açúcar tradicional é perfeito para isso! Diferente do pudim comum que possui uma massa de leite condensado, leite de vaca e ovos, essa versão tem uma base de claras em neve com açúcar e uma pitada de sal. Com isso, a sobremesa fica com uma textura leve e fofinha como nuvem que abraça o paladar! O pudim de clara e açúcar pode render cerca de 12 porções ou mais dependendo do tamanho das fatias, pois essa parte do ovo triplica de volume ao ser batida. Ideal para reuniões de grandes famílias, você só precisa ter um pouco de cuidado no preparo para garantir que ela fique no ponto certo. Venha aprender como fazer pudim de clara e açúcar tradicional em tamanho família para o Dia dos Pais!

• Tempo: 80 min
• Porções: 12

Fonte: TudoGostoso

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