Sopa de plátano
Cómo preparar Sopa de plátano, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Colombia.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: Bolivia.com
Ingredientes
- taza de zanahoria cortada en trozos pequeños
- unidad de cebolla blanca picada
- dientes de ajo finamente picados
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- cucharadas de aceite
- gajos de cebolla larga
- tazas de agua
- al gusto de cilantro picado
- unidades de papa pastusa o roja cortada en cuartos
- taza de arveja
- libra y 1/2 de carne de res cortada en trozos
- cucharadita de color
- unidad de plátano verde cortado en trozos pequeños
- unidad de plátano verde entero