Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Cherrytomaten – schnell und cremig
Diese Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Cherrytomaten ist ein perfektes Feierabendgericht: schnell fertig, cremig, vegetarisch und richtig aromatisch. Die Gnocchi werden in der Pfanne goldbraun, während Spinat, Frischkäse und Parmesan eine schnelle Sauce ergeben. Die Cherrytomaten bringen frische Säure und machen das Gericht noch runder.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Gnocchi
- Gramm frischer Spinat
- Gramm Cherrytomaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Gramm Frischkäse
- Gemüsebrühe
- Gramm geriebener Parmesan
- TL Zitronensaft
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Prise Muskat