低温調理で作る しっとりジューシーよだれ鶏
料理家 戸根みちこさんのKHS 温度が見やすいデジタル表示の温度計(ブラック)を使用した低温調理で作る しっとりジューシーよだれ鶏のレシピです。
- 分量: 2
出典: kai-group.com
材料
- 鶏むね肉:1枚
- 《A》
- 塩:小さじ1
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 長ねぎ:1本
- しょうが:1かけ
- 《B》
- しょうゆ:大さじ2
- 酢:大さじ2
- ごま油:大さじ1
- ラー油:適量
料理家 戸根みちこさんのKHS 温度が見やすいデジタル表示の温度計(ブラック)を使用した低温調理で作る しっとりジューシーよだれ鶏のレシピです。
出典: kai-group.com