春野菜のパスタ ポーチドエッグ添え
バターしょうゆ味の春野菜パスタは、ポーチドエッグをとろ～りと崩して召し上がれ♪
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- スナップエンドウ … 16個
- たけのこ（水煮） … 100g
- にんにく … 1片
- 卵 … 4個
- 酢 … 大さじ2
- 塩 … 小さじ1/2
- パスタ … 250g
- 塩（パスタを茹でる用） … 湯の1%の重量
- オリーブ油 … 大さじ1
- ＊A
- 昆布茶（粉末） … 小さじ1弱
- しょうゆ … 大さじ1と1/2
- みりん … 大さじ1/2
- 明治北海道バター … 大さじ2（25g）
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 適量
- こしょう … 少々