Tarte Fraises Grandmère: Recette Traditionnelle
Découvrez la Tarte fraises GrandMère, une tarte aux fraises à l'ancienne. Inclus: checklist des erreurs communes pour une crème pâtissière réussie en 2h10.
- Temps: 130 min
- Portions: 8
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de farine T55
- de beurre froid coupé en dés
- de miel ou sucre complet
- de sel
- d'eau glacée
- de lait demi-écrémé
- jaunes d'œufs
- de fécule de maïs
- gousse de vanille
- de sirop d'agave ou sucre roux
- de fraises fraîches
- de jus de citron frais
- cuillère à café de miel
- Quelques feuilles de menthe fraîche