ボリューム満点！ なすと厚揚げの麻婆炒め
相性の良い豚ひき肉となす、厚揚げをピリ辛味に炒めて、ごはんに合うおかずを作ります♪とろみのあるたれが具材にからんで、止まらないおいしさです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 100g
- 厚揚げ 1枚
- なす 3本
- おろししょうが 小さじ1/3
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- 細ねぎ 適量