調味料2つで味つけ！鶏肉と根菜のメープル炒め
鶏肉と根菜のメープル炒めのご紹介です。味つけはメープルシロップとしょうゆだけ！メープルシロップはお料理に「うまみ」や「コク」を加えてくれるので、少ない調味料でもワンランクアップの仕上がりになりますよ。ホクホクのさつまいもとレンコンに鶏肉のうまみが染みた甘じょっぱいタレが絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- さつまいも 100g
- レンコン 100g
- カナダ産メープルシロップ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- フリルレタス 2枚
- 白いりごま 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量