Naanleipä vadouvan kanacurrylla, paneer-juustolla ja grillatulla voilla
Vadouvan curry on ranskalais-intialainen mausteseos, joka yhdistää perinteisen intialaisen curryn ja ranskalaisen keittiön hienostuneet aromit. Se eroaa tavallisista curryjauheista erityisesti paahteisella ja syvällä umamimaisella maullaan. Tämä kesälistan annos yhdistää vadouvan...
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- Kariniemen Kananpojan Rintafilee, miedosti suolattu
- rkl rypsiöljyä
- kpl keltasipulia
- kpl valkosipulin kynsiä
- rkl valkoviinietikkaa
- dl turkkilaista jogurttia
- dl kookosmaitoa tai kuohukermaa
- rkl vadouvan curryjauhetta
- rkl hunajaa
- kpl naanleipiä
- rkl grillattua voita
- paneerjuustoa
- kpl keltaisia kirsikkatomaatteja
- suolaa
- mustapippuria
- kuivahiivaa
- lämmintä vettä
- vehnäjauhoja
- sokeria
- tl levinjauhetta
- jogurttia
- turkkilaista jogurttia
- kpl sitruunan mehu ja kuori
- tl suolaa
- voita
- kpl grillihiili