レンコンでホワイトソース♪ 秋野菜のラザニア
RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 秋野菜で作るラザニアは、あっさりしていて思わず食べ過ぎてしまうほど美味しい♪ ホワイトソースはレンコンを使って簡単に野菜の美味しさを堪能できる絶品料理です！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ラザニア 6枚
- なす 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ごぼう 1/2本
- 干しシイタケ 4枚
- マッシュルーム 4〜5個
- にんにく 1かけ
- ホールトマト缶 1/2缶
- 酒 100cc
- モッツァレラチーズ 適量
- パルメザンチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- パセリ 適量
- レンコン 150〜200g
- 牛乳 300cc
- ローリエ 1枚