Gesundes Pankakes Rezept – High Protein

Tolles gesundes Pancakes Rezept! Es ist mittlerweile mein absoluter Frühstücks-Favorit. Sie sind schnell gemacht, brauchen keine fancy Zutaten und schmecken trotzdem wie ein kleines Stück Sonntag – auch an ganz normalen Tagen. Wer hätte das gedacht :) Die Kombi aus Banane und Quark macht sie wunderbar fluffig und auch richtig sättigend. Und weil ich’s morgens gern natürlich süß mag, kommt bei mir statt Zucker einfach eine Prise Manuka Honigpulver in den Teig. Das verleiht den Pancakes diesen leicht karamelligen Geschmack, ohne dass man sich danach träge fühlt. Ich toppe sie am liebsten mit frischen Beeren und nochmal etwas Honigpulver oben drauf – das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt auch nochmal einen kleinen Immun-Kick. Als Wochenendbrunch, Meal-Prep für unterwegs oder Soulfood nach dem Sport: Diese Pancakes sind nur mit einem Wort zu beschreiben: M-E-G-A!

• Zeit: 20 Min.

Quelle: BeeBear | Manuka Superfood Pulver

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