Bulgur con brunoise di verdure alla mediterranea
La ricetta vegana del Bulgur con brunoise di verdure alla mediterranea realizzata con i prodotti Bonduelle. Un piatto semplice e gustoso, adatto a tutti i palati e ad ogni esigenza
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Bulgur Minute Bonduelle 1000 g
- Lenticchie Minute Bonduelle 500 g
- Brunoise Duo di Carote Bonduelle 200 g
- Brunoise Broccoli Bonduelle 200 g
- Brunoise Cavolfiori Bonduelle 200 g
- Brunoise Duo di Zucchine Bonduelle 200 g
- Fagiolini extra fini Minute Bonduelle 100 g
- Olive taggiasche 50 g
- Capperi 30 g
- Olio Evo 100 ml
- Sale qb
- Pepe qb
- Curcuma qb