Kikærtebøffer og søde kartofler med sprød spidskålssalat
Denne opskrift kræver lidt forberedelse, men er al arbejdstiden værd! De krydrede kikærtebøffer går smukt sammen med de søde kartofler og den friske salat. Denne opskrift lever op til fuldkornslogoet.
- Portioner: 4
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- kogte kikærter
- hørfrø
- dl vand
- løg
- søde kartofler
- tsk stødt spidskommen
- tsk fint salt
- peber
- hvid hvede
- bdt bredbladet persille
- spidskål
- tsk sukker
- æbler
- dl yoghurt naturel 1,5%
- fed hvidløg
- fuldkornbrød