Muffin salati alla zucca | Buttalapasta

Muffin salati alla zucca | Buttalapasta

Oggi vi proponiamo la ricetta dei muffin salati alla zucca che sono degli stuzzichini perfetti per l’aperitivo o come antipasto di un menu da realizzare durante l’autunno e l’inverno. Ma in realtà sono ottimi in ogni occasione, anche per allestire un buffet o come snack da portare in ufficio. Come potrete vedere seguendo gli step riportati di seguito, la preparazione è molto semplice ed è pronta a sorprendere tutti i palati per il gusto unico. La loro consistenza morbida è capace di stupire piacevolmente al primo morso. Tra tutte le ricette di muffin salati questi alla zucca sono ottimi sia semplici che arricchiti con altri ingredienti. Dopo i passaggi della preparazione trovate altri spunti per personalizzarli in base ai vostri gusti.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • farina 00
  • fecola di patate
  • burro
  • lievito istantaneo per preparazioni salate
  • polpa di zucca
  • parmigiano reggiano
  • uova
  • latte
  • noce moscata
  • porro
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe nero

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