Bar et sa ratatouille au four
Ce plat est absolument délicieux. Un bar posé sur une ratatouille au four hyper savoureuse, Marie Pop profite des derniers légumes des beaux jours. Envie d'un plat méditerranéen réconfortant ? Cette recette associe le goût délicat du poisson à la richesse des légumes du sud. La ratatouille cuite lentement développe des saveurs intenses, tandis que le bar reste tendre et parfumé.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- unité bar
- unité courgette
- unité aubergine
- unité tomate
- unité oignon rouge
- unité citron
- cl huile d’olive
- c à s vinaigre balsamique
- branche thym
- sel
- poivre