Ñoquis de queso cremoso con salsa bolognesa
Un clásico con el sabor del queso y la salsa casera paso a paso que todos soñamos hacer.
- Raciones: 4
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- queso cremoso en cubos chicos
- ricotta bien escurrida
- huevo
- harina 0000
- queso rallado
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- carne picada
- cebolla picada
- zanahoria rallada
- tallo de apio picado
- dientes de ajo
- cc vino
- salsa tomate lata o tomate triturado
- cdas extracto de tomate
- hoja de laurel
- Aceite de oliva
- cc leche