Sacher al Piatto
Ein inspirierendes Rezept für Sacher al Piatto | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 20
Quelle: debic.com
Zutaten
- Eier
- Invertzucker
- feinster Zucker
- Mandeln
- gemahlen
- Tortenmehl
- Kakaopulver 20/22
- Backpulver
- Debic Schlagsahne 32%
- Kuvertüre
- Aprikosenpüree
- Vanilleschote
- Pektin
- Zitronensaft
- Glukosesirup DE 62
- Rohrohrzucker
- Salz