Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita
Miso on japanilainen täynnä umamia oleva maustetahna. Tässä reseptissä sillä maustetaan possun jauheliha ja parsakaali. Lisäksi tarjoillaan munanuudeleita ja annokset viimeistellään kevätsipulilla.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- valkosipulinkynsi
- pala inkivääriä
- kevätsipulia
- parsakaali
- öljyä
- possun jauhelihaa
- sokeria
- valkoviinietikkaa
- soijakastiketta
- misotahnaa
- maissitärkkelystä
- n. 2,5 dl vettä
- nuudeleita