L'Arroz atollado 🇨🇴
Plat emblématique de Colombie, l’arroz atollado marie riz, poulet et porc dans un bouillon riche et parfumé. Selon les experts locaux, sa texture crémeuse et ses saveurs équilibrées incarnent le confort d’une cuisine familiale, avec la fraîcheur des ingrédients du marché.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: mon-marché
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Riz blanc
- Blanc de poulet
- Poitrine de porc
- Tomate concassée
- Pommes de terre
- pièce Carottes
- Pois verts
- pièce Oignon
- gousse Ail
- Bouillon de poulet
- cuillère à soupe Huile d’olive
- cuillère à café Mélange épices