Sopa asiática roja de miso con lomo adobado con fideos udon y espinacas

Este tipo de sopas son un icono de la cocina japonesa, nacido a principios del siglo XX como un plato cotidiano y reconfortante, lleno de caldo aromático y fideos suaves. Tradicionalmente se acompaña con cerdo, huevo o verduras. En nuestra versión, el lomo adobado aporta sabor intenso y un color vibrante, transformando este plato en una espectacular “sopa roja”.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 2

Fuente: HelloFresh

Importar a mi recetario