Culurgiones ogliastrini

Culurgiones ogliastrini

I culurgiones sardi sono un primo piatto tipico della Sardegna, che si prepara con un ripieno di patate e formaggio e si chiude in modo caratteristico.

Fonte: Dissapore

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Ingredienti

  • Farina
  • Semola
  • Sale
  • Olio
  • Acqua
  • Patata
  • Pecorino
  • Formaggio
  • Spicchio Aglio
  • Cucchiaino Menta
  • Pomodoro

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