Culurgiones ogliastrini
I culurgiones sardi sono un primo piatto tipico della Sardegna, che si prepara con un ripieno di patate e formaggio e si chiude in modo caratteristico.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Semola
- Sale
- Olio
- Acqua
- Patata
- Pecorino
- Formaggio
- Spicchio Aglio
- Cucchiaino Menta
- Pomodoro