Cevizli ve Peynirli Muhammara Tarifi
Ceviz ve peynirin başrolde olduğu bu pratik muhammara, kahvaltı sofralarının yıldızı olacak. Ekmek içi, beyaz peynir, ceviz, domates ve biber salçası gibi temel malzemelerle hazırlanan bu meze, pürüzsüz bir kıvam alana dek ezilerek karıştırılır. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülerek servis edildiğinde doyurucu ve keyifli bir başlangıç sunar.
- Süre: 10 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet ekmek içi
- dilim beyaz peynir
- su bardağı ceviz
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı biber salçası
- yemek kaşığı limon suyu
- yemek kaşığı zeytinyağı
- diş sarımsak
- yemek kaşığı nar ekşisi
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- çay kaşığı kırmızı toz biber