ふわふわでジューシー！ 柔らかハンバーグ
肉汁たっぷりの柔らかいハンバーグを作ってみませんか？ポイントをおさえれば簡単に肉汁たっぷりでふわふわな仕上がりに♪お好みで煮込みハンバーグにするのもオススメです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 200g
- 溶き卵 1/2個分
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- サラダ油 小さじ1
- ベビーリーフ 1/2袋
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- 酒 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1と1/2
- ウスターソース 大さじ1と1/2
- 有塩バター 10g
- サラダ油 小さじ2