Matresan del 2. Tre Sorter Smörrebröd
Del 2 i vår matresa - Danmark. Tre Sorters smörrebröd. (Här tre av mammas recept på danskt smörrebröd) 1. Rostbiff på danskt rågbröd med curry remouladsås toppad med rostadlök och stor kapris. 2. Varmröktlax med wasabicreme och rostade sesamfrön på surdegsbröd. 3. Skagenröra med pepparrot på danskt rågbröd eller surdegsbröd.
- Tid: 20 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- st Danskt rågbröd
- st Rostbiff gärna rödvinsmarinerad
- dl Creme fraiche
- msk Fin majonäs
- msk - 3 msk Bostongurka/ pickles efter tycke och smak
- msk - 2 msk Curry efter tycke och smak
- nypa Salt och svart peppar efter tycke och smak
- st Isbergssallad
- burk Stor kapris
- burk Rostad lök alt så rostar du löken själv
- st Varmrökt Lax
- tsk - 2 tsk Wasabi efter tycke och smak
- droppe -2 drooppar Japansk soya efter tycke och smak
- st Rödlök
- droppe Lime efter tycke och smak
- tsk Sesamfrön
- knippe Gräslök
- Räkor
- dl Creme fraishe
- tsk Dijon senap efter tycke och smak
- st Saft från en citron efter tycke och smak
- knippe Dill
- nypa Salt och peppar efter tycke och smak
- st Skivad citron