Pasta e patate con peperoni
Oggi vi do la ricetta per preparare la pasta e patate con i peperoni, un'alternativa alla classica pasta e patate che preparo di solito. Questa volta la pasta è venuta più a minestra perchè ho usato delle patate a pasta gialla che non si sono disfatte durante la cottura, avrei potuto rimediare schiacciando qualche patatina qua e la ma la texture di colore che ha preso il piatto mi piaceva molto e non l'ho voluta alterare ;) Ragazze in questi giorni sto postando le ricette tardissimo perchè sono stata completamente assorbita da facebook e dalle ragazze del gruppo delle ricette di misya, era da quasi un anno che non interagivo personalmente con le ragazze e in questi giorni ho avuto un bel pò da fare per recuperare con le nuove conoscenze :) Vi lascio alla ricetta di oggi e do il benvenuto alle nuove ragazze che da pochi giorni hanno iniziato a seguirmi sul blog, un bacio e ben arrivate :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta
- patate
- peperone
- cipolla
- peperoncino
- gr di parmigiano
- sale
- brodo vegetale
- olio di oliva