Pasta e patate con peperoni

Pasta e patate con peperoni

Oggi vi do la ricetta per preparare la pasta e patate con i peperoni, un'alternativa alla classica pasta e patate che preparo di solito. Questa volta la pasta è venuta più a minestra perchè ho usato delle patate a pasta gialla che non si sono disfatte durante la cottura, avrei potuto rimediare schiacciando qualche patatina qua e la ma la texture di colore che ha preso il piatto mi piaceva molto e non l'ho voluta alterare ;) Ragazze in questi giorni sto postando le ricette tardissimo perchè sono stata completamente assorbita da facebook e dalle ragazze del gruppo delle ricette di misya, era da quasi un anno che non interagivo personalmente con le ragazze e in questi giorni ho avuto un bel pò da fare per recuperare con le nuove conoscenze :) Vi lascio alla ricetta di oggi e do il benvenuto alle nuove ragazze che da pochi giorni hanno iniziato a seguirmi sul blog, un bacio e ben arrivate :*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di pasta
  • patate
  • peperone
  • cipolla
  • peperoncino
  • gr di parmigiano
  • sale
  • brodo vegetale
  • olio di oliva

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