Calamari e patate

Calamari e patate

Questa mattina vi do la ricetta dei calamari con le patate, un piatto che potete servire come antipasto caldo per una cena a base di pesce che come secondo piatto come piatto unico. La freschezza dei calamari e la qualità delle patate che userete ( devono essere sode e farinose) faranno la differenza, il piatto deve sapere di mare e la patata deve sbriciolarsi in bocca ;) Ora vi saluto e mi metto a lavoro, devo cercare di chiudere tutto quello che ho da fare entro le due, oggi mi aspetta il secondo pomeriggio dedicato alla preparazione delle ricette di Pasqua insieme a mia sorella, io preparo i dolci e lei mi aiuta con le decorazioni, e tra un pasticcio e l'altro ne approfittiamo per stare insieme e fare 2 "inciuci" ;) vi auguro una buona giornata, bacino.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di patate
  • calamari
  • spicchio di aglio
  • peperoncino
  • pomodorini
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • olio

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