Calamari e patate
Questa mattina vi do la ricetta dei calamari con le patate, un piatto che potete servire come antipasto caldo per una cena a base di pesce che come secondo piatto come piatto unico. La freschezza dei calamari e la qualità delle patate che userete ( devono essere sode e farinose) faranno la differenza, il piatto deve sapere di mare e la patata deve sbriciolarsi in bocca ;) Ora vi saluto e mi metto a lavoro, devo cercare di chiudere tutto quello che ho da fare entro le due, oggi mi aspetta il secondo pomeriggio dedicato alla preparazione delle ricette di Pasqua insieme a mia sorella, io preparo i dolci e lei mi aiuta con le decorazioni, e tra un pasticcio e l'altro ne approfittiamo per stare insieme e fare 2 "inciuci" ;) vi auguro una buona giornata, bacino.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di patate
- calamari
- spicchio di aglio
- peperoncino
- pomodorini
- vino bianco
- prezzemolo
- olio