Warme salsa van pruimen en rozemarijn met geitenkaas
Een warme pruimensalsa met een scheutje limoensap en geurige rozemarijn, geserveerd met romige geitenkaas en knapperige pistachenoten. Zachtjes laten garen tot een dikke compote en kort onder de grill laten smelten brengt zoete, hartige en frisse smaken samen en maakt het tot een verfijnd voorgerecht of borrelhap. Eenvoudig en snel te bereiden, perfect bij een zomerse of herfstige borrel of als klein hapje tijdens een intieme avond.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- pruimen
- el suiker
- limoen het sap
- takjes rozemarijn fijngesneden
- rolletje geitenkaas
- el fijngehakte pistachenootjes
- peper