Omáčka Boscaiola
Buket podzimních vůní, z keře přímo do pokrmu, s liškami, petrželkou, tymiánem a klobásou. Výrazná chuť omáčky Boscaiola, kterou je lepší ochutnat v doprovodu sklenky dobrého vína, oživí smysly z letargie první zimy.
Zdroj: whirlpool.cz
Suroviny
- Rajčatová omáčka
- Sušené hříbky
- Mleté telecí maso
- Klobása
- několik listů Petržel
- několik listů Bazalka
- několik větviček Tymián
- stroužek Česnek
- podle chuti Extra panenský olivový olej
- podle chuti Sůl a pepř