Batata à Portuguesa: O Clássico que Vai Surpreender com Sabor e Simplicidade
A Batata à Portuguesa é um prato clássico, ideal para servir em almoços ou jantares. Com textura cremosa e um visual de encher os olhos, essa receita combina camadas de batata macia,
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Para as batatas: 4 batatas médias
- Água suficiente para cozinhar e 1 colher cheia de sal
- Para o molho branco: 2 colheres de manteiga
- fio de azeite e 2 colheres de farinha de trigo
- de leite e 1 pitada de noz-moscada
- pacote de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Para a cebola refogada: 1 cebola grande
- colher de manteiga e 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para a montagem: 100 g de peito de peru picado
- de queijo muçarela ralado e ½ pacote de queijo parmesão ralado
- ovos cozidos
- Azeitonas inteiras a gosto e Pimenta biquinho para decorar