Bechamelsaus maken
Gebonden witte saus op basis van een roux. Ideaal als saus over bijvoorbeeld bloemkool. Of als start voor een gebonden soep.
- Tijd: 10 min
- Porties: 5
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram boter
- gram bloem
- koude melk
- zout en peper
- nootmuskaat