アボカドのエッグベネディクト
ポーチドエッグの半熟加減が絶妙。 アボカドのダブル使いでブランチ向けの一品に。
- 時間: 30 分
出典: Dole（ドールジャパン） | フルーツでスマイルを。
材料
- アボカド 1個
- イングリッシュマフィン 2個
- スモークサーモン 70g
- ベーコン 60g
- 卵 4個
- レモン汁 小さじ1
- EXバージンオリーブオイル 小さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ミニトマト 2個
- <br>＜A＞ <span></span>
- レモン汁 大さじ1/2
- 豆乳 大さじ3
- タバスコ 少々
- 塩 小さじ1/4
- みそ 小さじ1/2
- マヨネーズ 小さじ1