Sfoglia verde con spinaci per lasagne e tagliatelle

Volete preparare la pasta in casa? Ecco la ricetta della sfoglia verde con spinaci per ottenere squisite lasagne o tagliatelle da condire nella maniera che vi piace di più. Potrete cucinare un’ottima pasta al forno in verde, oppure farcire la stessa sfoglia con un ripieno di carne o di formaggio (ad esempio ricotta) e con l’aiuto di un coppapasta ricavarne degli agnolotti, o ravioli, e se siete proprio esperte di sfoglia, potrete anche preparare degli squisiti tortellini originalissimi, tutti verdi. La bontà di questa pasta permetterà di mangiarla anche così semplicemente, con un poco di burro e grana, ovviamente dopo averla lessata per qualche minuto.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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