白菜と大根の味噌チーズ鍋
白菜と大根をたっぷり入れた、味噌ベースの鶏鍋を作ってみました。野菜の歯応えと鶏肉の旨味が、コクのある味噌スープとよく合います。チーズを入れる事によって、旨味とコクが更に増します。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 350g
- 白菜 400g
- 大根 400g
- 水 800ml
- 料理酒 50ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- みそ 大さじ3
- コチュジャン 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- ピザ用チーズ 100g
- 小ねぎ 適量