Grão de bico a moda catalã
Descubra a receita de Grão de bico a moda catalã para fazer em 25 minutos. Deixe o grão de bico de molho na água por 12 horas. Escorra a água do grão de bico e coloque os grãos em uma panela de pressão com 4 xícaras (chá) de água. Acrescente a cebola, o caldo de legumes, o louro e o alho e deixe cozinhar por até 5 minutos após o início da pressão.
- Tempo: 25 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 1/2 xícara de chá de grão de bico
- cebola
- sachê de caldo de legumes
- folha de louro
- dentes de alho
- colher de óleo
- cebolas em cubos
- dentes de alho picados
- tomates sem pele e sem polpa cortados em cubos
- pimentão verde picado
- colher de salsa fresca picada
- ovos cozidos cortado em rodelas
- molho de pimenta e sal a gosto