きしめんで かきたまうどん
きしめんで作る、かきたまうどんはいかがでしょうか。生姜の香りとトロトロの卵が入ったつゆがたまらないおいしさで、からだが温まりますよ。きしめんを使うことでいつものうどんよりも食べ応えがあり、満足感のある一品です。簡単なので、ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- きしめん 1玉
- お湯 適量
- 卵 2個
- 生姜 10g
- 水 400ml
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 小ねぎ 適量